50 Best Tastes of Russia - 50 Лучших объектов гастрономического туризма 2024
Гастрономический туризм – всего-то несколько лет назад даже смысл этого словосочетания был не сразу понятен среднестатистическому отечественному путешественнику. Но многое изменилось. На сегодняшний день это один из самых популярных поисковых запросов.
И сегодня перед вами новый рейтинг – Топ-50 лучших объектов гастрономического туризма России 2024,
50 Лучших объектов гастрономического туризма 2024
4 место. «Истринская сыроварня Олега Сироты». Повод для посещения, активности: экскурсии, ресторан при самой знаменитой сыроварне страны, луково-сырный суп, фондю, бургер с Колмогоровским сыром и другие необычные блюда, приготовленные на основе сыров собственного изготовления, магазин, фестивали (объединяющие не только поклонников жанра, но и сыроделов со всей страны).
5 место.«Коломенская пастила». Музей истории со вкусом, Коломна. Повод для посещения, активности: традиционная русская пастила, яблоневый сад, салонные чаепития, лавка, экскурсии, атмосфера центра старинного российского города с минимальными вкраплениями новизны.
8 место. Проект Вадима Дымова в Суздале. Сельскохозяйственное производство полного цикла, гостевые дома премиального уровня (расположенные в отреставрированных исторических деревянных усадьбах), гастрономические рестораны («Агроном», «Гостиный двор»), кухня которых основана на сезонных, локальных, исключительных, собственных продуктах, «Дымов Керамика» – производство посуды по традиционным локальным технологиям. Владимирская область. Повод для посещения, активности: убедиться, что нереальное – реально, невероятная атмосфера, традиции, покой, радость и умиротворение в городе-сказке на высоком берегу реки.
11 место. Никола-Ленивец. Крупнейший арт-парк Европы вокруг крохотной деревни, Калужская область. Повод для посещения, активности: 650 гектаров творческих экспериментов в самых разных областях (от искусства до экофермерства), архитектура, арт-объекты, гостевые дома, палаточный лагерь, продукты, произведённые без химических удобрений и средств защиты растений, рестораны, кафе с простой едой на каждый день, гастроли ведущих шефов, мастер-классы, фестивали, концерты, программы, объединяющие и развивающие семью и человека, атмосфера драйва и креатива.
21место.«Калачная». Производство, музей истории со вкусом, возродивший старинный городской промысел, Коломна. Повод для посещения, активности: экскурсии на производство традиционной и легендарной разновидности русского фаст-фуда, популярной уже за 250 лет до открытия Америки и в наше время, лавка, экскурсии, атмосфера центра старинного российского города с минимальными вкраплениями новизны.
27 место.«Пирамида». Центр арктического туризма, современные рестораны, бары, отель в атмосфере советского шахтёрского рудника (шахта действует и сегодня). Повод для посещения, активности: все гастрономические прелести и редкости морей Северного Ледовитого океана, уникальный жизненный опыт. Отсутствие стабильной мобильной связи и интернета дарят стойкое ощущение возвращения в прошлое.
30место.«Шаакен Дорф». Музейно-экскурсионный комплекс при сыроварне (названа в честь местного исторического замка Шаакен, расположена в историческом здании), посёлок Некрасово, Зеленоградск, Калининградская область. Повод для посещения, активности: уникальный объект, чувство времени, атмосфера, дегустации, конфеты «сыр в шоколаде» (изюминка уникального объекта гастрономического туризма).
32 место.«Мыс 1869». Ресторан при винодельне «Мысхако», село Мысхако, Новороссийск, Краснодарский край.